土元别名土鳖虫,药用部分为其雄性全虫的干燥体。土元具有逐瘀血、除积聚、续筋骨、补中补虚、治跌打损伤等功效,还含有低脂肪和高级蛋白质,对白血病和肿瘤细胞有抑制作用。分布产区较广,过去由于市场需求旺盛,价高,被引为家养,市场上销售货源家养野生均有,家养居多。
土元是一味常用基础中药材,药用价值高,应用范围广,具有逐瘀破积、通血经、消症瘕、续折伤、止久疟之功效,多年来,我国许多大型制药集团(厂)用土元开发了上百种新药、特药和中成药,畅销国内外市场,除制药企业大量使用土元并逐年增加外,中药饮片、医疗单位、民间验方等对土元的需求也在连年增长。
土元原来主要依靠野生供应市场,上世纪90年代,由于土元需求量大增,人们加大了捕捉的力度。野生品的产量呈逐年下滑之势,导致市场缺口越来越大。土元价格稳步上涨,从90年代前期的20多元升至末期的40多元,在这个时期引起了一个土元养殖的高潮,不过技术尚不成熟,90年代末期因经济环境恶化,土元价格一度滑落,2002年后土元行情逐步复苏。市价在2002-2006年之间价格逐年上涨,由20多元升至50-60元。在这个时期,土元经历了又一波的养殖高潮,并且技术日益成熟。2005年土元产新后,价格走稳,2006年产新后土元价格一落千丈,至2007年初价格跌至25元左右。并且由于陈货量较大,土元价格一直保持稳定。随着近几年土元家养的热情降低,加之陈货的消化,2013土元产新以来,土元价格不跌反涨,短短几个月市价由20多元迅速上涨至五十多元,迎来了自价格跌至低谷以来的第一次大幅上涨,产地养殖户又看到了希望,继续扩大养殖规模,至今,行情一直萎靡不振,一般统货保持在四十多元,虽然比起前几年价格已经高出不少,但是近年来随着工值养殖成本的提高,此价位已接近成本价。
由于土元含多种生物碱、蛋白质、氨基酸、有机酸、酚类、糖类、甾体、油质、香豆素等人体必须的营养成分和硒、锌等微量元素,有着极高的滋补、保健和美容价值,现已进入餐饮市场。同时,以土元为主要原料生产的酒类产品也陆续投放市场,成为抢手俏货。
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