养水蛭赚钱吗?请看江苏泗洪县一位30多岁的年轻人杨永,4年前投资建设水蛭养殖场养殖水蛭,如今年产水蛭5万公斤,繁殖、养殖、加工、销售一条龙,年效益500万元以上,近3年养殖利润千万元……
江苏泗洪县朱湖镇黄圩村水蛭养殖场是方圆近1公里经过精心规划过的塘口,里面整齐排列着80平方米一个的网箱,细细观察,会不时发现几条或几十条水蛭从网箱碧绿鲜活的水草间颤悠着游动。
水蛭养殖场的老板杨永是一位30多岁的年轻人,常年在塘口,皮肤黝黑。他一边带着我们参观,一边向我们介绍他的创业史和致富经。杨永说,养殖场的塘口处,原来是一片低洼沼泽地。三年前,他开始投资建设水蛭养殖场,边学边干,场内所养殖的主要是宽体金线蛭。这种水蛭个体大,抗病能力强。经过3年的摸索,杨永已经掌握了该品种水蛭的繁殖、养殖、加工等一系列技术。
当我们来到水蛭繁殖区时,密密麻麻的小水蛭在遮阳棚下活泼地游动。工作人员还取来待孵化和已经孵出的卵茧给我们就近观察。在成蛭养殖区,杨永亲自下水,从网箱的一边用手捞出几十尾的成蛭放到盆里,水蛭立即到处伸头乱爬。在往回走的塘埂上,杨永告诉记者:“今年近2000只网箱,每个网箱可产水蛭50公斤左右。在网箱空隙处都已经放上了各种鱼类,年底起捕几万斤鱼没有问题。目前水蛭市场前景非常好,安徽、江西、河北等地的药材市场常年前来收购,国外也有订购,前几年出口的干成品都在几百元每公斤,今年已经突破1000元每公斤,年底500万元利润是可以实现的。”
接着,杨永又向我们介绍了水蛭的相关知识。水蛭俗称蚂蝗,它是医药宝库中的一味中药,现存最早的药学《神农本草经》就有了记载,在《中华人民共和国药典》中也有记载。近年来,国内外医药科研人员发现,水蛭体内含有水蛭素、溶纤素、裂纤素,不但可以治疗跌打损伤、高血压、冠心病、脑血栓,还可以用于断肢再植的术后治疗。其在生物化学方面,利用水蛭素可以进行人体凝血酶的定量分析,具有较高的医药、科研价值。
由于水蛭是一种宝贵的药用资源,在医学上具有多种药用功能,是很有开发价值的动物性中药材。随着人口老龄化的发展,心脑血管病人增多(高血压、心脏病发病率占人群的2-5%),加上人们对中药制品的偏爱,对水蛭的需求量将会进一步增加。一方面是内地及香港的一些药厂对水蛭的需求量较大;另一方面是欧美消费市场很大,近年来,日本、南朝鲜、东南亚各国也从我国大量进口水蛭,造成国内对水蛭的需求量成倍增长;三是由于近年来大量使用农药、化肥及化学工业排污对环境的污染,导致野生水蛭资源锐减;四是由于人工养殖水蛭在国内刚刚起步,具有规模的水蛭养殖场不多。因而造成水蛭价格步步上涨。
水蛭,农村中司空见惯的东西,谁也不会想这里面蕴藏着如此巨大的财富和商机,但通过杨永的认真学习和刻苦钻研,了解其生物学特性和生长规律,掌握繁、养、加、销一整套流程,小小的水蛭,短短的几年就为杨永积累了千万元财富。
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