目前，东北地区已经开始进入冬季，天气越来越冷。人参主产区吉林省和黑龙江最近几日已经开始下起了雨夹雪和小雪。2015年8月底，人参便开始采挖，截止到目前，除了少部分参农的人参尚未采挖结束外，其他大部分参农的人参已经采挖结束，并被加工户收走加工，人参采挖工作基本已经进入尾声阶段。

 

       人参自产新开始，一直备受大家关注，水参的价格走势也成为大家关注的焦点，毕竟水参行情的波动将直接影响到人参干货的价格。人参产新已经结束，新货也开始陆续上市，最近大家关心的问题就是人参后市行情将会怎样发展，是涨是跌大家心里都还没个定数。这几日，不断有朋友在问笔者对人参后市的看法，在和产地以及市场专营人参的朋友互相交换了一些信息和意见后，现整理成文，以供大家参考。

 

       东北产区人参产新过程回顾

 

       产新初期：加工户们消极购货

 

       2015年人参产新初期，不少加工户迟迟不动手购货，因为他们怕2014年人参产新期间水参价格大跌的情况再次出现，而且去年加工的不少货源至今还存放在冷库中尚未顺利售出。一是心理上的恐惧导致产新时购货不积极；二是大量资金被用于去年的货物加工之上，目前尚未套现；三是今年人参可采挖面积依然不小，产量在去年底基础上略有增加。以上三点原因是导致人参产新初期水参货源走缓，价格不断下滑的主要原因。　

 

       产新中期：中小加工户买涨水参价格

 

       受库存积压，新货产新的影响水参价格一路下滑，最低的时候3年直生根价格曾下滑到25-28元/斤,4年直生根40元/斤，二倒二价格在45-50元/斤。以上价格已经低于去年同期水参的最低价，不少中小人参加工户觉得已经没有什么风险，开始大量购进货源进行加工，部分大加工户也开始蠢蠢欲动，一时间水参价格走动十分畅快，行情也开始有所回升。3年直生根价格反弹到35-40元/斤，4年直生根反弹到50元/斤，二倒二反弹到55-65元/斤，5-6年生的水参比较少，价格也有开始的50-55元/斤反弹到65-70元/斤。此轮价格的上涨，让不少参农和加工户们又看到了些许希望，参农开始惜售货源，加工户们收购水参也比刚开始的时候更加困难。此阶段，虽然水参每公斤的价格出现了20-30元不等的反弹，但干参时间走销并不顺畅，虽然行情也有小幅反弹，但幅度并不大。　

 

       产新后期：折干率下降、干参走货不畅致行情回落

 

       目前，人参正值产新后期，水参采挖基本结束，随着天气逐渐转冷，此阶段的水参已经开始回浆，折干率下降，加上干参走货迟缓，水参价格有所下滑，但幅度并不大。目前二倒二根据大小不等价格在50-60元/斤，单个重量在100-150g以上的价格在70-75元/斤。一般的4年直生根在45元/斤，好一点的货价格在55元/斤，各规格分别下滑了10元左右。近段时间，西洋参的折干率相比人参的折干率更高，走货也相对顺畅，不少加工户开始加工西洋参，这也是导致水参走缓的原因之一。

 

       现万良市场人参的整体行情比较疲软，行情也有所下滑，白参统货根据质量差异不等，每公斤价格在380-480元左右，小抄价格在240-260元，糖参小抄在140-160元，白参须统货210-220元。相对于去年同期的价格下滑幅度较大(去年同期白参统货价格在600元左右，小抄550元，糖参小抄220-250元，参须400元)。

 

       人参主产区发生转移

 

       吉林作为人参的主产区和交易集散地，在人参的发展和交易中一直起着十分重要的作用，但由于发展人参种植对森林资源破坏较为严重，吉林省林业部门对参地的审批十分严格，近几年人参主产区已经逐渐转移到黑龙江产区。据不完全统计，目前人参年产量的70%来自黑龙江省，而到黑龙江发展人参种植的参农，主要还是来自吉林人参主产区白山、抚松、通化等地的参农。

 

       今年人参的产量

 

       人参自2010涨价以来，到今年已经有6年时间，虽然2014年人参产新期间行情出现震荡，但整体下降幅度并不大，白参统货一直维持在600元左右。连续5年的涨价，极大的刺激了参农的种植积极性，近几年人参种植面积呈逐年增加的态势。因人参生长周期至少4年，短时间内市场尚不会受到新货大量上市的冲击，但2014-2015两年的产量也不可小觑。通过和产地朋友交流，保守估计近两年的人参产新量应该在5000-6000吨左右。

 

       人参后市或继续下跌

 

       目前人参的年用量在3500-4000吨左右，加上前几年的陈货库存还未完全消耗殆尽，因此目前人参已经处于供大于求的状态。随着冬季旺季的来临，走货情况或有好转的可能，但庞大的产量和积压的库存将对行情的发展形成阻碍，短时间内估计人参行情会平稳运行一段时间，但跌势已经在所难免。据了解，2013-2015年种植的人参，将在2017-2018这两年时间集中产新，届时人参行情将真正迎来大幅下跌。