香砂为多年生姜科植物的果实或种子,主产云南、四川、贵州,味道形状和砂仁不相上下,具有开胃、温脾、止泻、理气安胎等功能,种植后2-3年开花结果,采收期7-8月份。
香砂是小品种,市场需求量不大,近几年随着人民生活水平提高,香砂在火锅以及中成药用量的增大,目前市场年销量达到近千吨。香砂主要分布在贵州罗甸,云南昭通,福建也有少量分布,每年产量不过几百吨。由于香砂产地有相当集中,每年产几百吨货源极容易被大户控制,这是香砂价格涨高后难以下滑的原因之一。不是中药材市场上的常销品,但因其具有开胃、行气调味的功效,和砂仁相似,所以在调料市场上较为常见,是一个销量不过一千吨的小品种。
香砂产区也只是保持传统的种植习惯,市场供求也处于一个相对平衡的阶段,但是2010年以后,受产区气候干旱的影响以及社会需求的增长;虽然香砂市场需求不大,但是全国参与经营的散户有一百多家,除了大部分货源控制在几家大户手中,剩下的货源多分散在散户手中,这是香砂价格涨高后,能持续在高价不落的主要支撑。香砂前面几年的高价,引发产区种植面积不断扩张,所以自去年开始产量便呈现了增加的迹象,至今年产新,前面连年的下种均进入收获期,产量供大于求已经出现,这对于一个销量不大的品种,这也是近年其能在高位维持的原因之一。由于香砂的产地较为集中,产量不大,各地调料市场库存空虚,去年的百元高价与近期低价形成了鲜明对比,激发了市场商家对后期行情的无限欲望,中秋节前后便有市场的大户齐聚产区大量抢购。
2013年香砂产地干旱,减产30%以上,产量大约有400-500吨,由于当时尚有库存拖累,价格涨到90元后便长时间横盘不前。进入2014年在人为惜售以及市场需求拉动下,香砂价格突破百元大关,并与产新前7月份涨到了105元高价。2014年,香砂价格也逐渐从百元以上回落至90元左右,目前市场价格仍在70元左右,以上几大因素便是香砂居高不下的原因。目前市场香砂近期市场寻货商家依然不少,市场货源走销情况不佳,市场行情仍在平稳中运行,现市场统货价在45元上下。
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