天麻生产该如何发展
此外,作为保健食品,天麻刚刚开始形成热价热销,而作为纯食品,则刚进入宾馆饭店,尚未全面进入家庭消费。因此,市场的适当下调,是受药材市场的影响,无论作为保健食品还是餐桌食品,天麻正处于"朝阳消费"阶段,方兴未艾。
二、存在的问题
1、栽培新技术没有全面推开,如地沟式天麻栽培技术,掌握该技术的生产者,效果最好的可达每平方25千克的产量水平,而沿用陈旧技术者,则仅10千克甚至更低的产量。
2、因选用菌种和麻种不当,或管理不到位,使部分麻农产量偏低,一定程度上影响了生产积极性。
3、盲听盲信。如年前就有部分生产者盲目听信了"天麻市场下滑"的消息,而不再继续生产,甚至将原栽天麻全部扒出低价处理掉。
三、天麻的市场走势
1、随着天麻中药研究的深入,将会有更多的成药投入生产,届时,可大幅增加天麻在药材中的使用量。
2、综观近两年天麻茶的市场走势,随着天麻保健品新产品的不断问世,将在相当大的程度及范围内扩大天麻原料的用量。
3、社会在进步,生活在提高,天麻作为食品,今后将会更大范围的进入饭店和家庭消费。
4、随着国外对我国中医药的广泛应用,天麻出口量将会不断增加。
四、建议
1、把握方向。尽量多地搜集信息,更重要的是分析和利用信息,千万不要被某些虚假消息和暂时现象"一叶障目"而失去方向。
2、贵在坚持。即使市场暂时低迷,也要坚持下去,一旦全部失去,待市场回升之后再去发展,往往是望尘难及的,这可以说是经验之谈。
3、提高生产技术。如果说每平方米产出10千克鲜麻有100元利润的话,在提高栽培技术基础上,力争产出20千克,那么,起码在数量上赢得市场,获取利润。
4、"打提前量",赢得市场。建议麻友们在坚持现有栽培的前提下,应从今年开始坚持有性育种,说不定明后年天麻再度紧张时,凭这有性麻种即可轻松赚上一笔呢!
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