益母草为唇形科植物益母草干燥地上全草，全国各地均产，多为野生。同属植物大花益母草，亦可药用。其种子亦作药用，名为茺蔚子，别名益母草子、坤草子、小胡麻。近年来京津、河北等地有小规模种植。益母草喜温暖湿润气候，喜阳光，一般栽培农作物的平原及坡地均可生长，以较肥沃的土壤为佳，需要充足水分条件，但不宜积水，怕涝。

 

种植技术

 

益母草分早熟益母草和冬性益母草，一般均采用种子繁殖，以直播方法种植，育苗移栽者亦有，但产量较低，仅为直播的60%，故多不采用。

 

备种 选当年新鲜的、发芽率—般在80％以上的籽种。穴播者每亩—般备种400～450g，条播者每亩备种500～600g。

 

整地 播种前整地，每亩施堆肥或腐熟厩肥1500～2000kg作底肥，施后耕翻，耙细整平。条播者整130cm宽的高畦，穴播者可不整畦，但均要根据地势，因地制宜地开好大小排水沟。

 

播种 早熟益母草秋播、春播、夏播均可，冬性益母草必须秋播。春播以雨水至惊蛰期间(2月下旬至3月上旬)为宜；北方为利用夏季休闲地种植，采用夏播，在芒种收麦以后种植，产量不高；低温地区多采取秋播，以秋分至寒露期间(9月下旬至10月上旬)土壤湿润时最好。秋播播种期的选择，直接关系到产品的产量和质量，过早，易受蚜虫侵害；过迟，则受气温低和土壤干燥等影响，当年不能发芽，翌年春分至清明才能发芽，且发芽不整、不齐，多不能抽苔开花。

 

播种分条播、穴播和撒播。平原地区多采用条播，坡地多采用穴播，撒播管理不方便，多不采用。播种前，将种子混入火灰或细土杂肥，再用人畜粪尿拌种，湿度以能够散开为度，一般每亩用火灰或土杂肥250～300kg、人畜粪尿35～40kg。条播者，在畦内开横沟，沟心距约25cm，播幅10cm左右，深4～7cm，沟底要平，播前在沟中施人畜粪尿2500～3000kg然后将种子灰均匀撒入，不必盖土。穴播者，按穴行距各约25cm开穴，穴直径10cm左右，深3～7cm，穴底要平，先在穴内亩施1000～1200kg人畜粪尿后，再均匀撒入种子灰，不必盖土。

 

田间管理

 

间苗补苗 苗高5cm左右开始间苗，以后陆续进行2～3次，当苗高15～20cm时定苗。条播者采取错株留苗，株距在10cm左右；穴播者每穴留苗2～3株。间苗时发现缺苗，要及时移栽补植。

 

中耕除草 春播者，中耕除草3次，分别在苗高5cm、15cm、30cm左右时进行；夏播者，按植株生长情况适时进行；秋播者，在当年以幼苗长出3～4片真叶时进行第一次中耕除草，翌年再中耕除草三次，方法与春播相同。中耕除草时，耕翻不要过深，以免伤根；幼苗期中耕，要保护好幼苗，防止被土块压迫，更不可碰伤苗茎；最后一次中耕后，要培土护根。

 

追肥浇水 每次中耕除草后，要追肥一次，以施氮肥为佳，用尿素、硫酸铵、饼肥或人畜粪尿均可，追肥时要注意浇水，切忌肥料过浓，以免伤苗。尤其是在施饼肥时，强调打碎后，用水腐熟透加水稀释后再施用。雨季雨水集中时，要防止积水，应注意适时排水。

 

病虫害防治

 

病害 多见白粉病、锈病和菌核病。

 

（1）白粉病发生在谷雨至立夏期间，春末夏初时易出现，危害叶及茎部，叶片变黄退绿，生有白色粉状物，重者可致叶片枯萎。可用可湿性甲基托布津50%粉剂1000～1200倍液或80单位庆丰霉素连续喷洒2～4次。除治白粉病应早期动手，发生初期要防治1次，病发旺期连续防治2～3次。

 

（2）锈病多发生在清明至芒种期间(4～5月份)，危害叶片。发病后，叶背出现赤褐色突起，叶面生有黄色斑点，导致全叶卷缩枯萎脱落。发病初期喷洒300～400倍敌锈纳液或0.2～0.3度玻美石硫合剂，以后每隔7～10天，连续再喷2～3次。

 

（3）菌核病是危害益母草较严重的病害。整个生长期内均会发生，春播者在谷雨至立夏期间、秋播者在霜降至立冬期间病害发生严重，多因多雨、气候潮湿而致。染病后，其基部出现白色斑点，继而皮层腐烂，病部有白色丝绢状菌丝，幼苗染病时，患部腐烂死亡，若在抽茎期染病，表皮脱落，内部呈纤维状直至植株死亡。防治方法：一是在选地时就多加重视，坚持水旱地轮作，以跟禾本作物轮作为宜；二是在发现病毒侵蚀时，及时铲除病土，并撒生石灰粉，同时喷洒600倍65％代森锌可湿性粉剂或波尔多液1∶1∶300的溶液。

 

虫害 有蚜虫、地老虎等。

 

（1）蚜虫较为严重，危害植株，常致其萎缩死亡。防治方法：一是适时播种，避开害虫生长期，减轻蚜虫危害。二是发生后，用烟草石灰水1∶1∶10溶液或2000倍40％乐果乳油液喷杀。

 

（2）地老虎危害幼苗，易造成缺株短苗。防治方法：可采取堆草透杀、早晨捕杀的办法，同时还可用毒饵毒杀。

 

此外，益母草园地还会发生红蜘蛛、蛴螬等害虫，但不严重，以常规办法除治即可。再就是兽害，即在幼苗期间，常有野兔吃食，可在田间抹石灰或作草人布障惊骇或猎捕，防止幼苗被毁。

 

收获加工

 

收获 益母草全草和籽种茺蔚子均为药材，因此收获时要以生产品种的目的而决定收获日期。

 

（1）以生产全草为目的，应在枝叶生长旺盛、每株开花达三分之二时收获。秋播者约在芒种前后(5月下旬至6月中旬)；春播者约在小暑至大暑期间(7月中旬)；夏播者以不同播种期，在花开三分之二时，适时收获。收获时，在晴天露水干后时，齐地割取地上部分。

 

（2）以生产籽种茺蔚子为目的，则应待全株花谢，果实完全成熟后收获。鉴于果实成熟易脱落，收割后应立即在田间脱粒，及时集装，以免散失减产，也可在田间置打籽桶或大簸箩，将割下的全草放入，进行拍打，使易落部分的果实落下，株粒分开后，分别运回。

 

加工 益母草收割后，及时晒干或烘干，在干燥过程中避免堆积和雨淋受潮，以防其发酵或叶片变黄，影响质量。茺蔚子在田间初步脱粒后，将植株运至晒场放置3～5天后进一步干燥，再翻打脱粒，筛去叶片粗渣，晒干，风扬干净即可。

 

贮藏保管

 

益母草应贮藏于防潮、防压、干燥处，以免受潮发霉变黑和防止受压破碎造成损失，且贮存期不宜过长 ，过长易变色。

 

茺蔚子应贮藏在干燥阴凉处，防止受潮、虫蛀和鼠害。