牛大力又名金钟根、猪脚笠等,为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根,可以入药,主要成分是蛋白质、淀粉等,其外形像连在一起的几个纺锤,颜色为浅黄色或者土黄色,比较粗糙,同时还有环纹,一般将其切片做成商品;其气味微甜,药性温和,可以壮阳补肾,强筋活络,有润肺的药效,主要用于治疗支气管炎、咳嗽、肺结核、气虚、肾虚、风湿等病,适用于经常咳嗽、患有急慢性支气管炎、吸烟或者吸厨房油烟的人食用。
1、牛大力的种植技术
1.1 牛大力种子的采集
牛大力的种子在每年的10月中旬左右成熟,当果荚的颜色都变黄但又没有裂开的情况下将其采下,然后晒干、脱去果荚、剔除坏种子,即可。
1.2 种子的催芽处理
将种子置于55℃温水中10~15min,捞出后在自来水中浸泡7h左右,待种子充分吸水后,将种子捞出放入盆中,即可加入适量细沙搅拌均匀。细沙的量以能和种子保持充分接触即可。选用的沙子不能太细,湿度以手握成团触之即散为宜。搅拌均匀后,在种子的上面再撒一层相同的细沙,厚度2cm左右,这样可以保持种子的湿度和温度。最后将处理好的种子放置在温度稳定而又通风的位置,待种子露白后即可进行播种。
1.3 牛大力的播种
播种前,在地表每667㎡撒肥1.8%阿维菌素乳油500ml、草甘膦80ml和25kg细沙混合物进行封杀性除草,杀掉根结线虫、蛴螬等地下害虫。3d后施基肥,然后耕地分畦,在播种时保持行距为25cm,挖的沟不能太深,在将种子播入以后还要将种子上盖上一层薄薄的过筛泥土,只要能将种子全部盖住即可。播后及时浇水和施肥,尤其是刚播种后,要保持种子的水分充足;施肥时,肥料浓度不宜太高,防止将种子烧坏。每667㎡播种量为0.6kg左右,密度为4万~6万株,播后13d左右出苗,当针叶张开时要喷宇花灵一号500倍液,使种子出苗更加旺盛、迅速,降低死苗率。
1.4 合理选择种植基地
种植基地自身条件的好坏对药材的质量和产量有很大的影响,进而影响经济效益和管理难易度。牛大力苗宜在阳光充足、湿度适宜、年均温度为18~24℃、降雨量为1200ml、日照时间长、供水充足的地方培育。如果土层肥沃、湿润、通气,且是富含腐殖质的微酸性砂壤就更利于牛大力苗的发育。
2、准备好肥料
2.1 选择肥料的种类
牛大力是喜肥植物,生长环境若有全面的营养元素、有机质和有益微生物,生长就会旺盛,质量和产量也会很好,同时还要注意增施磷钾肥。所以,肥料最好选择天然的农家肥。
2.2 基肥的堆沤
农家肥一定要在充分腐熟以后再使用,如果将没有充分腐熟的农家肥施给牛大力,会造成:第一,牛大力不易吸收;第二,施肥后,若遇到水会自行发酵,发酵时产生的热量会将牛大力的根烧坏;第三,肥料发酵时,进行发酵的微生物会消耗氧气和氮元素,造成牛大力在生长时缺氧缺氮,导致死亡;第四,没有腐熟完全的农家肥中的尿酸会阻碍牛大力的生长,引发中毒或者病虫害;第五,没有腐熟完全的农家肥中粪便的臭味会招来苍蝇等,影响牛大力的生长。所以,应该在种植前60~120d准备充足并进行堆沤,这样才能在种植时使用好的农家肥。一般每667㎡地要配置500kg禽畜肥、100kg磷肥,搅拌均匀后进行淋湿,使其保持适当的湿度,然后在堆积的肥料表面盖上黑色的地膜,同时用泥土将地膜的边缘压好。当粪堆温度上升到70℃左右时,对粪堆进行翻转,将上层翻到下层,下层翻到上层,根据肥料的具体情况设置翻转次数。如果条件允许,还可在粪堆中加入生物菌,因为微生物的大量繁殖可以提高肥料的效果。
3、土地的开垦
在种植前的100d,如果是荒地,首先除去地上的植物,可用火烧,并翻耕30cm左右;对于水田要在收完作物以后及时耕地,同时每667㎡撒75kg的石灰,然后暴晒;对于种植过根系作物的,要喷洒一定的药物防治病虫害,避免连续种植的不良后果。
4、整地和施基肥
在种植前的30d要重新翻耕地,然后撒入腐熟充分的农家肥,使其均匀的覆盖在表面,同时将地分成2m宽、0.4m高的畦,畦沟0.3m,以便浇水。
5、牛大力的定植
6.1 选择壮苗
选择健壮的幼苗可以降低生长过程的管理力度,也可以得到质优量多的牛大力。宜选择那些苗高超过5cm、有浓绿羽状复叶、没有病斑且根已经长到杯内营养边缘的壮苗。
5.2 进行合理的规划
牛大力是藤蔓植物,长大以后占地面积很大,如果种植地非常密集就会导致封畦现象的发生,同时也会阻碍通气和透光;如果种植地非常稀,也会降低牛大力的产量。经实践发现,每667㎡适宜密度为800~1000株,株距以0.8m左右为宜。
5.3 保持适宜的水分和肥料
土地干旱时要及时浇水,雨季时要及时排水,确保水量适宜。同时,牛大力在不同的生长阶段需要不同的肥料,所以要及时追施适合的肥料。
5.4 牛大力种植地的除草工作
牛大力的幼苗期没有很多藤蔓,因此空地上容易生长杂草,所以在6~8月应分别除草1次,以免与牛大力竞争水分和肥料。
5.5 采收药材
一般在种植2~3年后再进行采挖,这样才能确保良好的经济效益和药效。
综上所述,种植牛大力时要确保正确的种植技术,这样才能得到质优量大的药材,从而获得良好的经济效益。
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