白头翁别名奈何草、粉乳草、白头草、老姑草等，是毛茛科银莲花属多年生草本植物，分布在中国的吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、黑龙江等省的山岗、荒坡及田野间。有清热解毒、凉血止痢、燥湿杀虫的功效，具有很高的药用价值。

白头翁喜凉爽干燥气候。耐寒，耐旱，不耐高温。以土层深厚、排水良好的砂质壤土生长最好，冲积土和粘壤土次之，而排水不良的低洼地不宜栽种。下面介绍一下白头翁的种植技术要点：

 

繁殖方法

 

种子

 

生产上主要采用种子育苗移栽。种子的采收东北一般在6月上旬，当有60%的种子黄化成熟时即可采收。种子采收过早，成熟度达不到，出芽不壮；采收过晚，种子就会由自身的羽毛带着随风飞散。采收回来的种子放在箩筐里在阳光下晾晒，上面复盖纱窗网，以免种子随风飞走。晒到98%以上的干度时，放在铁网筛上反复揉搓，直到种子和羽毛都搓碎掉到铁网下为止。白头翁种子很小，一般1kg种子有50万粒，播种适时、适当，出芽率可达80%以上。

 

早春播种多在3-4月进行，条播，行距3.0-4.5厘米，播后复土，以盖住种子为度。至第2年早春，越冬幼苗未萌芽前，按行、株距30厘米×9厘米进行移栽。

 

分株

 

在老株尚未萌发时连根挖起，分株栽植。

 

栽培技术

 

选地整地

 

应选择地势稍高、光照充足、排水良好、土质疏松肥沃的沙壤土或壤土栽培；盐碱易涝、重黏土地不宜种植。选地后根据土壤肥力施肥，以施充分腐熟的农家肥为主，少施化肥。每亩（667㎡，下同）施农家肥3000-4000kg，翻地深30-35厘米。将土块耙细后做床，床高15-20厘米、宽1.0-1.2m，床面用耙子搂细，做成微凸床面等待播种。

 

育苗

 

选用当年采收的新种子，禁用旧种子。有喷灌条件的可直接播种，没有喷灌条件的可催芽后播种。种子催芽方法：种子用温水浸泡4-6小时，期间换水一次，捞出后沥干水分，放在25-30的温度下催芽；催芽期间要适当翻动种子，以免发热；4-6天后，当有70%以上的种子冒出芽尖时即可播种；若不能及时播种的，要把发芽的种子放在2-5℃的条件下保存。播种时按每亩2.5kg种子的量，把种子均匀地播到床面上，然后用筛子筛细土把种子盖上，一般复土0.2厘米左右，然后浇透水，用稻草、松树针叶等物复盖床面，以利于保湿、出苗。

 

管理

 

播种后条件适宜，经催芽的种子一般播后4-5天即可出苗，未经催芽处理的种子出苗时间要长些。出苗后逐步撤除稻草等复盖物，以半遮半盖为度。当长出真叶后用病霉灵兑叶面肥喷施防猝倒病，每隔5-7天喷1次，一般喷2次即可。另外可根据长势追施2次尿素，每次追施10kg后立即浇水或雨前顶雨追施，以防烧苗。除草要早、要彻底，以免杂草与幼苗争夺养分；也可在出苗前喷施农达除草，不过要掌握好喷药时机。

 

移栽

 

白头翁春、秋季都可以进行移栽，可以用当年的1年生苗，也可以用2年生苗进行移栽。因白头翁喜干燥凉爽气候，移栽田最好选择地势高燥地或坡地。可做床移栽，也可以垄栽，做床栽培的株、行距一般在10厘米×25-30厘米，垄栽的株距在8厘米左右。移栽后如遇干旱，需要栽后浇透水，白头翁极抗旱，所以缓苗后在无大旱的情况下基本不需浇水。白头翁耐贫瘠，苗期可适当施氮肥；抽苔时要摘除花蕾，以利根部发育；以后每年在返青前每亩可追施复合钾肥10kg，以利于加快根系生长。

 

收藏

 

一般移栽后2-3年收获，秋季在地上部分枯萎后，割去地上残茎，用机械或人工把主根刨出，除去泥土晒干即成成品，一般每亩产鲜白头翁1500-2000kg以上。

 

病虫防治

 

根腐病

 

在雨季和低洼积永地块内易发生根腐病。防治方法：①移栽前将种根用50%退菌特100倍液授泡3-5分钟后再栽植；②生长期的雨季应注意排水．以防止地内积水。③发病期用50%的托布津800倍液进行浇灌。

 

蚜虫

 

在植株生长发育过程中遭受蚜虫危害，主要吸食嫩芽和嫩叶，尤以天气干旱时为严重。防治方法：在蚜虫发生期用50%杀螟松1000-2000倍液或40%的乐果乳油1500-2000倍液喷杀，每周1次，直至无蚜虫危害为止。