高良姜曾在2000年攀升至15元,追溯其当年的基本面情况,竟然发现与当前的基本面情况相似:产量锐减,种植面积减少,商户关注度较高,价格波动频繁。当下距离高良姜产新期不远,由于今年可采挖面积有限,减产将成为定局。
高良姜主产地在广东湛江的徐闻县,所以高良姜又名徐闻良姜,徐闻县的产量占据全国产量的90%以上,具有“高良姜之乡”之称。由于徐闻县产地集中,货源比较容易掌控,所以,该品种的价格涨跌具有一定的人为因素。
南方三、四月,雨水充沛,作物养分充足,根茎壮大,高良姜也在这个时候迎来了产新采挖的时节,作为一个多年来商家眼中价位不高的品种,今年的生产、市场情况如何,后市是否将会打破近年的平淡?
![高良姜种植前景分析](/uploads/allimg/230715/1-230G51JP4604.png)
2005年受大户的运作市价在11月升到12元左右,高价对往后几年产区的生产积极性造成了一定的刺激,同时因05年之前下种的面积较大也造成了后来几年采收后的库存积累,致使06年-09年产新前行情连年下滑,09年4-5月最低市价4.3元。2010年是起挖量出现转折的一年,同时受市场大环境旺盛的影响,商家认为2011年产新开始产量将急剧下降,人气的推动2010年产新未开始行情便出现上涨,至2011年产新前市价升至15元,后终因多年的库存拖累后劲不足,近两年行情一直低迷不前,总体下行,近段时间在9.5元徘徊。
高良姜近两三年起挖面积缩减是不争的事实,产区近几年的生产成本也在大幅度提升,地租、人工、肥料、种苗都有不同上涨,现姜农的生产成本(出干品)接近 元左右,收购价8.5-9元,三年下来一亩地还是只有不足千元的利润,低于其它短周期的经济作物。今年产区农户有的将地块包给收购商起挖,每亩6000元,这样利润会高一点,但收购商也有一定的风险,因为运气好的话亩产会有800-1000kg,如果只有500-600kg,只能亏本。产区反映今年收购价低,产地起挖的量不大,上市量小,速度慢,市场关注度已不及往年,同时因生长周期长,用工较多,成本提升,今年的下种量也不会太大。
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